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外卖吃腻了,学几道菜给家人做一餐,每一道都是人间美味!

2019-09-06 点击:616

06: 26: 14对食物的热爱

热鸭肠

原料:

300克鸭肠,300克清净百威辣椒,生姜50克,腌辣椒50克,葱花20克,青椒干20克,料酒120毫升,香油20毫升,80克1毫升色拉油,四川盐,味精有适量。

法律体系:

1.刮下新鲜鸭肠后,将其切成15厘米长的切片;清2京椒辣椒切成0.5厘米的短节。

2,将半锅水倒入锅中煮沸,将鸭肠迅速淹死,然后捞出,沥干并备用。

胡椒节和葱花节翻炒,中同时,加入盐,味精,料酒,芝麻油等,搅拌均匀即可。

辣唾液鸡

材料:2个鸡腿,煮熟的花生,1个葱,2片生姜,2瓣大蒜,1个香菜,2个小米辣椒,胡椒油,辣椒油,芝麻油,鲜酱油,香醋,白糖,煮熟的白色芝麻是合适的

做法:

1.冷水锅,加入洋葱,生姜和胡椒粉,然后加入鸡腿,用大火煮沸,煮10分钟,然后关火约8分钟。

2,将鸡腿捡好后,将其放入冰水中彻底冷却。

3,沥干水分,沥干水分,将鸡肉切成碎片,放入盘中。

4,小米辣椒,香菜,生姜,大蒜,青葱切成片;熟花生压成粗块使用。

5,将胡椒油,辣椒油,香油,酱油,香醋,白糖,生姜,蒜末,葱花,香菜,小米辣椒放入碗中,拌匀成酱汁。

裹着鱼

材料:章鱼,鸡蛋,面粉,盐,料酒,油

实践

1.超市购买章鱼的一部分,从鳍上取下内脏(如果很好,将用温水刮去)。洗净过滤后的水。

2,在章鱼上撒上盐和料酒,抓一个抓,休息半小时。

3,鸡蛋,少许面粉,少量水,分解为无面瘫。

5,从锅里,多油。当油很热时,会用长竹筷子送到油里,经常翻过来。当鱼两面都是金色时,它们会被逐一挑选出来。

6.将剩下的最后一块面糊直接倒入锅中煎炸。它也很好吃。

蘑菇虾和豆腐煲

配料:1个豆腐,6个蘑菇,1个小虾,1个胡萝卜,1个广式香肠,2个大蒜,葱花或香菜,酱油,酱油,蚝油,料酒,糖

实践

1.切好盘子里的豆腐,蒸5分钟,取出;

2.倒掉盘子里多余的水,用毛巾擦干水;

3.热油锅,将豆腐炒至金黄色,放在一边;

4.另一个热油锅,放大蒜香味,加入蘑菇,虾,香肠,胡萝卜和炒香;

5.在砂锅中放少许油,在步骤4完成后加入豆腐和原料,浸泡虾仁,加入调味料,中火加热5分钟;

6.钩上并撒上切碎的葱花或欧芹。

热鸭肠

原料:

300克鸭肠,300克清净百威辣椒,生姜50克,腌辣椒50克,葱花20克,青椒干20克,料酒120毫升,香油20毫升,80克1毫升色拉油,四川盐,味精有适量。

法律体系:

1.刮下新鲜鸭肠后,将其切成15厘米长的切片;清2京椒辣椒切成0.5厘米的短节。

2,将半锅水倒入锅中煮沸,将鸭肠迅速淹死,然后捞出,沥干并备用。

胡椒节和葱花节翻炒,中同时,加入盐,味精,料酒,芝麻油等,搅拌均匀即可。

辣唾液鸡

材料:2个鸡腿,煮熟的花生,1个葱,2片生姜,2瓣大蒜,1个香菜,2个小米辣椒,胡椒油,辣椒油,芝麻油,鲜酱油,香醋,白糖,煮熟的白色芝麻是合适的

做法:

1.冷水锅,加入洋葱,生姜和胡椒粉,然后加入鸡腿,用大火煮沸,煮10分钟,然后关火约8分钟。

2,将鸡腿捡好后,将其放入冰水中彻底冷却。

3,沥干水分,沥干水分,将鸡肉切成碎片,放入盘中。

4,小米辣椒,香菜,生姜,大蒜,青葱切成片;熟花生压成粗块使用。

5,将胡椒油,辣椒油,香油,酱油,香醋,白糖,生姜,蒜末,葱花,香菜,小米辣椒放入碗中,拌匀成酱汁。

裹着鱼

材料:章鱼,鸡蛋,面粉,盐,料酒,油

实践

1.超市购买章鱼的一部分,从鳍上取下内脏(如果很好,将用温水刮去)。洗净过滤后的水。

2,在章鱼上撒上盐和料酒,抓一个抓,休息半小时。

3,鸡蛋,少许面粉,少量水,分解为无面瘫。

5,从锅里,多油。当油很热时,会用长竹筷子送到油里,经常翻过来。当鱼两面都是金色时,它们会被逐一挑选出来。

6.将剩下的最后一块面糊直接倒入锅中煎炸。它也很好吃。

蘑菇虾和豆腐煲

配料:1个豆腐,6个蘑菇,1个小虾,1个胡萝卜,1个广式香肠,2个大蒜,葱花或香菜,酱油,酱油,蚝油,料酒,糖

实践

1.切好盘子里的豆腐,蒸5分钟,取出;

2.倒掉盘子里多余的水,用毛巾擦干水;

3.热油锅,将豆腐炒至金黄色,放在一边;

4.另一个热油锅,放大蒜香味,加入蘑菇,虾,香肠,胡萝卜和炒香;

5.在砂锅中放少许油,在步骤4完成后加入豆腐和原料,浸泡虾仁,加入调味料,中火加热5分钟;

6.钩上并撒上切碎的葱花或欧芹。

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